在深入学习实践科学发展观活动中,县银耳科学技术研究所以活动为契机,认真贯彻部、省、市三级农业部门关于开展农产品质量安全整治暨执法年活动的精神,按照省委“四个特别”、市委“八个更加注重”和县委“正人品、正风气、正形象”的要求,进一步改进工作作风,落实严格的工作责任制,加强领导,精心组织,突出重点,从五个方面加大食用菌产品质量安全监管工作力度,力保全县食用菌产品质量安全卫生。
(一)加强领导,落实责任。所里成立了农产品质量安全整治领导小组,采取分片包干、任务到人、责任到人的办法,对菌材市场、食用菌生产过程进行监控,确保食用菌产品质量安全专项整治工作的顺利开展。
(二)多方联动,整治菌材市场。2009年3月20日至4月10日,按照农业局的统一安排部署,配合县农业行政执法大队对全县25个食用菌生产重点乡(镇)的菌材市场开展联合执法检查行动,出动执法车辆30台次,人员152人次,累计检查菌材经营户12户,食用菌生产大户86户,查扣过期菌种512袋、假冒“通江银耳”菌种136袋、过期农药106瓶(盒、袋)。在整个活动中未发现有违禁农药销售。
(三)加强宣传培训,强化责任意识。一是积极开展食用菌产品安全宣传培训工作。2009年2月至6月组织技术人员先后在食用菌主产区陈河、涪阳、诺水河、铁溪、朱元、两河口、空山、民胜等25个乡(镇),以村为单位,对村、社干部,种植大户等,就农产品质量安全法、标准化生产技术规程、产地产品认证要求等涉及安全生产的要求和措施进行培训,累计开展91期,培训5000多人 (次),共发放宣传资料10000余份,电话咨询服务600人(次)。二是要求食用菌生产企业、种植户做好安全生产记录,并与52个生产基地村、协会、专业大户签订了食用菌产品质量安全卫生承诺书。
(四)强化投入品监管,确保食用菌产品质量。今年1-4月,在春季食用菌生产高峰期,所里采取驻点包片的办法,共派出技术人员64人次,对整个生产过程进行严格监控,从源头上确保了产品质量安全。
(五)推行全程标准化生产,大力发展“三品”。 建立健全并有效运行了七个体系:以落实县乡村目标责任制为保障的组织管理体系、以实施质量可追溯制度为基础的生产管理体系、以市场准入和连锁配送为手段的投入品管理体系、以农技推广和农户培训为主要内容的技术服务体系、以综合治理为方式的基础设施建设和环境保护体系、以“品牌+公司+基地+农户”为模式的产业化经营体系、以产地环境、生产过程、产品质量、包装标识为重点的监测监管体系。截止目前,全县累计认证食用菌“三品”基地10000亩,其中:食用菌无公害生产基地10000亩,绿色食品生产基地4000亩,认证产品有:雪花牌通江银耳、木耳、香菇。