一、指导思想和目标任务
(一)指导思想
坚持以社会主义新农村建设为总方向,按照地方产业结构特点,确立畜牧业(重点是养猪业)作为农户增收的重点产业,加快畜牧业科技进步,推动畜牧业经济快速健康发展。在运作方式上,以科技示范户能力建设为核心,以优势畜产品和优势产区为重点,以推广主导品种、主推技术和实施主体培训为关键措施,紧紧抓住养猪新技术推广和养殖农户科技培训两个关键环节,建立科技人员直接到户、科技成果直接到圈、技术要领直接到人的长效机制,有效解决畜牧业科技推广“最后一公里”、技术转化“最后一道坎”的问题,提高畜牧业综合生产能力,实现畜产品稳定增产,市场竞争力不断增强,农民持续增收。
(二)目标任务
1、根据社会主义新农村建设的发展思路,为切实有效地把主推品种和主推技术运用到生猪生产的各个环节,引导示范户发展生态畜牧业,使示范户真正起到示范带动作用。全县选择10个生猪基地的乡镇,每个乡镇选择6-8个村,每个村选择10户左右科技示范户,共计培育800户科技示范户,辐射带动16000户农户,走猪-沼-粮、猪-沼-果(茶、药)、猪-沼-菜的生态养猪模式,带动我县养猪业向生态化、科学化、规模化方向发展。
2、继续扩大长×本、约×本经济杂交,示范、推广杜×长×本或杜×约×本三元杂交组合及其饲养管理技术。
3、加强科技示范户和技术推广人员培训,使主推技术到户率达到90%以上。
4、自繁自养生猪示范户的母猪年提供商品仔猪、全群料肉比、全期日增重比项目建设前一年增加5%。
5、引导基层发展“支部+协会+农户”的养殖合作组织和技术服务组织。
二、实施区域
按照因地制宜、发挥优势,相对集中的原则,我县科技入户示范工程(以下简称“科技入户”)试点乡镇为广纳、民胜、毛浴、沙溪、诺江、涪阳、新场、诺水、铁佛、三溪、杨柏等11个乡镇,在这些乡镇中筛选670户农户进行示范,辐射带动13400户农户,因地制宜建立生态养猪小区。
三、示范户的基本条件、确定程序、权利与义务
1、示范户的基本条件:遴选示范户分三个层次,一是规模养殖场(户):存栏母猪50头以上或年出栏肥猪500头以上;二是适度规模户,存栏母猪10头以上或年出栏肥猪100头以上;三是长期从事家庭养猪生产,近年来母猪存栏在3头以上或年出栏生猪20头以上。且家庭至少有1名主要劳动力文化程度在初中以上,愿意帮带其它养殖户,遵纪守法。
2、确定程序:符合以上条件的养猪户,按照公开、公平、公正的原则,经过农户自愿申报→村民委员会推荐→乡镇初审→县技术指导单位复核→在本村范围内公示3天→县畜牧食品局批准、审核、备案的程序确定。
3、示范户的权利和义务
(1)示范户的权利:享受科技入户工程项目补贴;优先获得新品种、新技术;优先接受科技培训、技术指导和服务;对技术指导员的工作绩效进行评价。
(2)示范户的义务:积极参加科技培训,带头使用新技术,提供必要的示范条件,配合技术指导员做好技术推广和示范工作;热情帮助周边农户,积极传授科技致富经验,带动10个左右农户;按要求填写《科技示范户手册》,及时提供生产和技术指导服务的有关信息。
四、主推品种和技术
㈠ 主导品种
选用大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪和本地青峪猪,扶持发展以长×本或约×本二杂母猪制种为目标的养殖农户,向示范户提供长×本或约×本二杂母猪,推广杜×长×本或杜×约×本土三元杂交组合。
㈡ 主推技术
1、无公害日粮配制及饲养管理技术
饲料安全是猪肉安全生产的前提。在项目实施区域选择无公害肉猪生产基地,种植玉米、小麦等无公害饲料。根据现有研究成果,以猪的不同生理阶段的营养需要为标准,制定高效、安全饲料配方,科学合理的配制日粮,严禁违禁药物、激素添加剂和重金属超标,保证优质安全猪肉的生产。统一制定、严格实施《种公猪、繁殖母猪、仔猪、育肥猪的饲养管理操作规程》,推行以提高仔猪存活率和断奶窝重为主的仔猪培育技术,并根据目前农村养猪存在的实际问题,强调母猪的营养。
2、猪群保健与兽药规范使用技术
根据我县猪主要疫病的发生规律及流行特点,疫苗的免疫特性和母源抗体的影响,制订主要疫病的免疫程序。对养猪生产危害严重的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、W病、猪链球菌病等主要传染病纳入免疫程序。根据当地猪场和养殖户的具体情况进行免疫接种,并制定用药指南,严格实施兽医处方制度和用药记录制度,严禁使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》规定的兽药产品,全面贯彻实施疫病综合防治和兽药规范使用技术。
3、规范化母猪繁殖配种技术
推广应用母猪简易发情鉴定技术、情期内适时两次配种或输精技术、精液长效保存技术、超声波早期妊娠诊断技术等规范化母猪繁殖配种技术,提高母猪的繁殖性能。
4、猪舍圈栏设计及改造技术
根据农村猪舍潮湿、阴暗、无保温设施等特点,制定《通江县农村猪圈(栏)设计与改造方案》,在示范户进行试点示范,集中成片改造农户猪圈。改造内容包括圈舍调整、饲槽改造、安装亮瓦或地窗,母猪圈增设母猪限位架、仔猪补饲栏、仔猪保温设施、安装自动饮水器等。对有一定规模的母猪饲养场,按规模养殖的生产工艺流程,建立母猪配种栏、产仔栏和仔猪培育栏,进行标准化的示范管理,达到便于发情配种观察、清洁消毒,通风、采光良好,减少猪只死亡,提高生产水平的目的。
5、粪污处理技术
在农村,养猪对环境的影响,主要是养猪大户的猪粪、尿污染。一般小型饲养户,养猪生产的粪尿数量少,主要用于农田作物,基本不存在污染。因此,本项目将主要对养猪大户和猪场进行环境治理。修建沼气池,让猪只排出的粪尿水流入沼气池后进行沉淀和发酵,产出的沼气作农户生活用能,沼液作农肥进入农田,灌溉农作物或饲料作物。通过有机循环,对猪只排出的粪尿进行无害化处理,资源化利用,保护环境。
㈢ 技术路线
在项目实施区域充分应用近年来我县在养猪领域取得的重要成果和其它先进养猪大县工作实践经验,采用我县引进选育的外种猪,根据筛选提出的高效杂交组合,进行生产性示范观察,建立良种繁育制种生产体系,并将杂交制种、饲料营养、繁殖配种、疫病防治、猪舍建设、环境控制等技术组装、集成配套,并以“技术规程”形式下发,使综合技术规范化、标准化、具体化。
五、工作计划
2006年我县科技入户养猪工程试点工作大体分为三个阶段进行。第一阶段:筹备阶段。从2006年1月初到2006年4月底。确定试点乡镇、组建专家组、遴选示范户、确定技术指导员、筛选推荐发布主导品种和主推技术、制定科技入户工程实施方案、编制技术指导方案、填写《科技示范户手册》、编印技术资料。选出40名符合要求的技术指导员,每个技术指导员承包20户示范户,进行定向指导,同时由县级专家组成员为组长,3-4个骨干技术指导员为成员,组成4个科技入户技术小分队,定期或不定期地巡回指导、培训,入户时间不得小于100天。
第二阶段:培训、入户指导。2006年5月,省级专家组对县级专家组和技术指导员进行集中培训;县级专家组分别对示范户进行分乡镇集中培训; 2006年6月-10月底,技术小分队对示范户开展入户技术指导和服务,进行项目跟踪检查指导等。
第三阶段:总结验收。从2006年11月初到2006年12月底。进行项目总结,自下而上逐级报告;进行项目验收和抽检,并形成验收总结报告。