通江县牛的品种改良,起于1956年,其方法是常温人工授精;1977年开始用冷冻精液人工输精。至1985年县局(站)先后在全县建32个冷配输精站(点),用良种西门塔尔、夏洛来改良本地黄牛,用摩拉水牛改良本地水牛,效果良好。1977~1985年共冷配黄牛25952头,受孕率59.5%,产犊11075头,成活率93.9%;冷配水牛1929头,受孕率66.9%,产犊1048头,成活率94.3%。经过杂交改良,已初步将单以役用改为肉、乳、役兼用,杂交牛耐粗饲对山地放牧适应好,生长速度也比本地牛快。
1986年,继续用西门塔尔、摩拉水牛冷冻精液改良本地黄、水牛。县畜禽改良站在诺江、民胜、火炬、杨柏、赤江、至诚、芝苞、长乐、药洪、龙凤场、洪口、沙溪、文胜、板凳、瓦室、长胜、浴溪、药铺、兴隆、毛浴、永安、泥溪、烟溪、碧溪、涪阳、新场、草池、平溪、板桥口、青峪等30乡(镇)建立牛冷配输精点。其中诺江镇、涪阳、火炬等牛冷配点进展明显,每点冷配牛达120头以上。全县黄牛冷配1988头、水牛598头。用黑白花牛冻精冷配本地母牛试验,取得初步成果,产仔42头。全县由于1977~1987年在黄牛比较集中的43个乡推广了冻精配种技术,用西门塔尔、夏洛来、海福特、利木赞、短角牛、墨累灰、黑白花等优良牛种进行改良,到1987年已获得杂种肉牛(兼用牛)3万多头。1987年,通江县便被评为全国商品牛基地建设先进县,获农业部表彰、奖励。1988年根据县情,撤销碧溪、泥溪、杨柏、草池4个配种数少、冷配率低的点,新增芝苞和至诚农场两个点,共设22个牛改点。在技术上由张兴朝负责,将部份冷配牛在发情期阴道出血的现象,列入重要课题进行研究防治。全年冻精配种2528头,其中黄牛2200头,水牛328头,产杂交犊1777头,受胎率达70.3%。其中,龙凤场、涪阳、药洪等点冷配牛分别达到134、97、103头,受胎率、产犊成活率分别达到75%和95%以上。
1990年县局为巩固商品牛基地县建设成果,使牛种改良工作走向规范化、标准化,采取“合理布点、兼顾全面、突出重点、充实提高”的办法,稳定建立牛改输精点14个,共冷配牛2291头(黄牛1337头)。受孕1539头,受孕率达67.2%;成活1462头,成活率95%。涪阳、长乐、龙凤场、药洪等牛改点受孕率均在80%以上。由于冷配的西杂牛额头上显有白花毛块,人们称为栀子花。为改变农民“头戴一朵栀子花,走一家败一家”的不科学偏见而引起的不愿冷配牛的现象,则用科学与事实教育农民改变观念,发动群众积极饲养杂交牛。由于杂交牛体格高大,生长快,产肉多,经济效益激发了农户养杂交牛积极性,使改良工作进展顺利。如至诚区设立3个冷配点,1991年冷配牛572头,一举形成了牛种的改良片区。县畜禽改良站为解决牛近亲相配的弊端,除宣传群众不能野交乱配牛外,还按规定适时更换种公牛冻精。通江县1987年至1991年,公牛冻精号为435、82、124、103号;1991年后为445、538、849号。
1992年和1993年,继续实施“牛改综合利用技术示范”项目,县畜禽改良站在没有科研经费的情况下,仍坚持在龙凤场、长乐两乡研究推广黄母牛的“母子隔离、定时哺乳、早期断奶”的一年一产技术,试验观察210头,培育杂犊80头,育肥杂公犊20头;推广使用非蛋白氮添加剂180头,初次使用细管冻精配种效果满意,情期受胎率达75%。通过测试,在农村放牧加补饲的条件下,日增重与杂交优势效果明显,深受农户欢迎。同时,在牛改资金投入不足的情况下,县畜禽改良站采取了“缩短战线、加大密度、提高输精技术”的办法,稳住牛改数量。其中1993年仅存的8个固定冷配点共冷配牛2500头(黄牛1950头、水牛550头),产杂犊1650头。其中龙凤场点冷配510头,创历史最高纪录,情期受胎率达72%。
1994年在省畜牧食品办的支持下,陆续恢复、改建牛改站(点)21个,培训输精员40人。对原有牛改点进行扩建并添置更新输精设备,对涪阳、长乐、龙凤场、至诚4个牛改点的输精室进行规范化建设。1995年县畜禽繁育改良站为巩固10多年的牛改成果,决定走牛冷配改良和鲜精配种相结合的路子,全年在牛改费用大幅度增长、国家投入不变、农民承受有限的情况下,仍艰难地稳定了8个改良点。改良点为确保各点顺利开展工作,于年初确定专人负责液氮、冻精及器械、药物的组织供应;定期派技术员巡回检查,现场解疑答难。在技术上推广黄母牛“一年一产”或“三年两产”和提高黄母牛繁殖“三率”综合技术,为此而举办培训班一期,印发资料625份,并多次派员现场指导,帮助农户搞好杂二代、三代杂母犊的选育和杂交公犊的培育和育肥工作。为走鲜精配种之路,又于1995年8月争取省主管部门支持,从省牛种场调回5头西门塔尔种公牛,以解决交通不方便的边远山区乡镇牛改的问题。1996年,县改良站印发有关技术资料680份,并派员驻点现场指导,定期到5个鲜精配种点指导技术,使种公牛体况良好、投产正常。
从1997年起,县畜禽品种改良实施“1234计划”,即健全一条杂交改良体系,采取两项重点技术,建立3个基地,落实“四定”责任制。3个基地中,以龙凤场、空山为中心的西门塔尔及本地良种牛基地,并以乡(镇)为单位,建立母畜档案,落实畜牧科技定人、定片、定配种窝次、定产仔成活率的“四定”目标责任制。
1998~2000年,在实施秸秆养牛示范项目(下称项目)中,建起了牛的改良体系。至2000年底,项目内从四川阳平种牛场调回西门塔尔良种牛10头,已有5头投产使用,本交配种854头;全县冷配站(点)由“项目”前的8个发展到15个,并配备了相应的显微镜、输精器械等设施。“项目”中已累计冷配牛7711头,引进的冻精有皮埃蒙特、西门塔尔、荷斯坦和摩拉水牛冻精。在“项目”区,通过强制淘汰本地劣杂公牛360头,引导农户形成牵牛冷配或配良种公牛的习惯,为大规模改良和推进优质肉牛产业化奠定基础。引进良种中的皮埃蒙特牛,是世界著名的优质肉牛品种,它具有初生重、生长快、耐粗饲、易管理等特点,以高屠宰率(72.8%)、高净肉率(66.2%)、高瘦肉率(82%)、肉质好、胆固醇含量低的特点而闻名于世。由于通江是全国商品牛生产基地县,产品供不应求,于2000年6月16日,县局决定引进皮埃蒙特牛细管冻精5000支,对本地黄牛和其它肉牛品种的杂交母牛进行杂交改良。
2002年试行牛改“合同式”管理新模式,于年初,站上与各从事牛种改良的个人签订“服务合同书和目标任务书”,并收取相应的抵押金,使牛改从业人员积极性高涨,技术服务水平同步提高。全县又建成牛改点28个,改良配种4550头,同比增长18%;情期受胎率70%,同比提高2.8个百分点。全县牛存栏22.7万头,同比增长1.5%。
2003年继续推行“承包经营权”的管理模式。在新的管理机制下,牛改从业人员的责任心增强,技术水平明显提高,服务态度明显好转,使牛改工作有了较大的突破。全县牛改点达30个,完成改良配种8000头,同比增长45%,情期受胎率达70%,比上一年提高了3.8个百分点。其中苗南牛改点农民技术员彭小平等人,参配牛的情期受胎率达72%,在不到一年时间里,配种达250头,经济效益可观。